Herramientas

Conoce las herramientas de QuickCosto.

Ejemplos ilustrativos con datos demostrativos, no compras reales.

Piloto privado sin cobros.

Base de datos de insumos

Organiza tus ingredientes, proveedores y precios de compra. Obtén su costo por gramo, kilogramo o unidad, según la unidad registrada, para utilizarlo en tus recetas.

Ejemplo ilustrativo

Encabezados y cuatro insumos ficticios, en recortes separados. Haz clic en cada imagen para ampliarla.

Ejemplo ilustrativo de BASE DE DATOS PRODUCTOS con datos demostrativos
Ejemplo ilustrativo — cuatro insumos DEMO FORMATO y sus costos unitarios

Base de datos de recetas

Crea y guarda recetas con tus insumos registrados. Calcula el costo total, por porción y por gramo según el rendimiento ingresado, considerando merma y margen de seguridad.

Ejemplo ilustrativo

Detalle de receta y totales, en recortes separados. Rendimiento ficticio de 600 g. Haz clic en cada imagen para ampliarla.

Ejemplo ilustrativo de RECETAS con datos demostrativos
Ejemplo ilustrativo — detalle de totales de receta: ingredientes $2.40, margen $0.12, total $2.52

Margen y precios

Suscripción independiente: $5.99 USD/mes

¿Sabes cuánto te queda al vender tu producto? Calcula un precio a partir de tu costo y del margen que deseas, y contempla las comisiones del punto de venta para conservar el importe que esperas recibir.

Beneficios

  • Compara precios para diferentes porcentajes de margen.

  • Ajusta el precio para cubrir la comisión porcentual y el cargo fijo del POS, considerando el impuesto en la base de la comisión.

  • Descubre qué margen tienes con tu costo y precio de venta actuales.

  • Introduce el costo manualmente o utiliza el de tus recetas cuando tengas ambas membresías.

El ajuste busca cubrir las comisiones configuradas. El importe restante aún debe cubrir los gastos no incluidos en el costo; no representa ganancia neta.

Piloto privado sin cobros.

Margen y precios: $5.99 USD/mes. Costos y recetas: $9.99 USD/mes. Son membresías independientes.

Ejemplo ilustrativo — tabla real de Margen y precios con costo ficticio de $10.00

Ejemplo ilustrativo — Tabla de margen

Costo de $10.00 y margen del 50.00%: precio sin comisión de $20.00. Con impuesto de 6.50%, comisión POS de 2.90% y cargo fijo de $0.30: precio ajustado antes de impuesto de $20.95.

Haz clic en la imagen para ampliarla.

Ejemplo ilustrativo — calculadora real: precio $20.00, costo $10.00, margen antes de comisiones 50.00%

Ejemplo ilustrativo — Calculadora de margen actual

Precio de venta antes de impuesto de $20.00 y costo de producción de $10.00: margen del 50.00% antes de comisiones.

Haz clic en la imagen para ampliarla.

Mano de obra

Suscripción independiente: $5.99 USD/mes

Conoce cuánto cuesta el trabajo de tu equipo y cuánto representa frente a tus ventas.

Evita dejar fuera el trabajo del equipo al calcular tus costos.

Beneficios

  • Organiza el presupuesto mensual de tu equipo.

  • Considera limpieza y otras tareas generales.

  • Calcula la mano de obra por lote y por porción.

  • Compara tu nómina con tus ventas mediante indicadores.

  • Conecta el cálculo con tus recetas si también tienes Costos y recetas.

Funciona por separado. La conexión con recetas requiere también la membresía Costos y recetas.

Piloto privado sin cobros.

Ejemplo ilustrativo — mano de obra por lote: $34.82 y $0.87 por porción

Ejemplo ilustrativo — Mano de obra por lote

Datos demostrativos: 120.00 minutos y 40 porciones. Mano de obra por lote: $34.82; por porción: $0.87.

Haz clic en la imagen para ampliarla.

Ejemplo ilustrativo — nómina ficticia $12,000.00, ventas $55,000.00, indicador 21.82%

Ejemplo ilustrativo — Nómina frente a ventas

Nómina ficticia de $12,000.00 y ventas de $55,000.00: 21.82%.

Haz clic en la imagen para ampliarla.

Gastos fijos y variables

Suscripción independiente: $5.99 USD/mes

Incluye los gastos de tu negocio al calcular cuánto cuesta cada porción.

Evita dejar fuera gastos operativos o repartirlos entre ventas de un solo mes atípico.

Beneficios

• Organiza tus gastos fijos mensuales.

• Considera la remuneración administrativa de los dueños.

• Estima tus gastos variables entre el mes caro y el barato.

• Distribuye los gastos entre un volumen de venta estabilizado.

• Incorpora los resultados a tus recetas si también tienes Costos y recetas.

Funciona por separado. La conexión con recetas requiere también la membresía Costos y recetas.

Piloto privado sin cobros.

Ejemplo ilustrativo — gastos fijos: $15,849.00 mensuales, 4,207.50 unidades y $3.7668 por porción

Ejemplo ilustrativo — Gastos fijos

Datos demostrativos: total mensual $15,849.00; volumen estabilizado 4,207.50 unidades; gasto fijo por porción $3.7668.

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Ejemplo ilustrativo — gastos variables: estimación estabilizada $1,685.00 y $0.4005 por porción

Ejemplo ilustrativo — Gastos variables

Mes caro $1,950.00 y mes barato $1,420.00: estimación estabilizada $1,685.00; gasto variable por porción $0.4005.

Haz clic en la imagen para ampliarla.

QuickCosto — Claridad para cada decisión en tu negocio.
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Herramientas para conocer los costos de tu negocio.

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